الدحيح الدحيح
موسم 2023 • حلقة 417

التوابل | الدحيح

يستكشف الدحيح التاريخ المثير للاهتمام لتجارة التوابل وكيف شكلت الخريطة الاقتصادية للعالم. من أساطير الطيور الخيالية إلى رحلات المستكشفين الخطرة، نتعرف على الدور الحيوي الذي لعبته هذه المواد النباتية في حياة الشعوب

2.8Mمشاهدة
21:12مدة الحلقة

عن الحلقة

التاريخ الدموي لرشة الكمون. شاهدوا حلقات الدحيح أولاً على منصات ستارز بلاي @STARZPLAYOfficial وبإمكانكم مشاهدتها تلفزيونياً عبر قناة المشهد الفضائية @almashhadmedia تتناول الحلقة جغرافيا وتاريخ وبيولوجية التوابل أو البهارات، لتجيب عن تساؤلات: ما سر السحر الذي تملكه تلك الكيماويات التي توضع على الطعام بكميات قليلة فتجعله مستساغًا؟ ماهي طبيعتها؟ وما أنواعها، ومن أين جاءت؟ ولماذا نحبها؟

الحلقات المقترحة

سؤال في بالك؟ أسئلة وأجوبة من الحلقات ←